UŠTIPCI OD TIKVICA: Lagani i vazdušasti, idealni su za doručak ili ručak

Ovi uštipci mogu da stoje ceo dan i da opet budu sveži i lepi kada ih jedete.

Foto Jutjub

Sastojci:

• 1 tikvica
• 250ml jogurta
• 3 jaja
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičice bibera
• 1 kašika alkoholnog sirćeta
• 1 prašak za pecivo
• 150 do 200g. sira
• Otprilike oko 500g. brašna

Preliv:

• 1 vezica peršuna
• nekoliko čena belog luka
• sok od jednog limuna

Priprema:

Izrendati tikvicu i posoliti je. Kada malo odstoji, ocediti je pa u nju dodati jaja, jogurt, biber, malo sirćeta, prašak za pecivo, sir i brašno. Umutiti ređu smesu pa je pržiti u ulju.

Napraviti preliv tako što izmešate peršun, beli luk i limun pa posuti po uštipcima.

(Still)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti.