Naslovna Iz minuta u minut Руска „укусна моћ“: Како је један Јерменин освојио српска срца својим суши...

Руска „укусна моћ“: Како је један Јерменин освојио српска срца својим суши специјалитетима

Руска „укусна моћ“: Како је један Јерменин освојио српска срца својим суши специјалитетима
Живот


Russia Beyond – Србија

Дмитриј Лане

Артур је дошао у Београд пре 14 година. У то време у граду није било суши барова, каже и додаје да је он први човек који је у Србију почео да довози морску рибу. „А кад смо отворили ресторан било је смешно: 'Дајте нам ћевапе од пиринча са рибом, а рибу скувајте, живу не једемо, од ње се умире'. Срби су се плашили сушија и сакеа“, каже Артур.

Суши бар Extra-Sushi чији је власник Јерменин Артур Исраељан налази се на Аутокоманди испод надвожњака.

— Добро дошли на руску територију! Немамо заставу, али имамо руски дух! – топло нас дочекује домаћин. Крај њега су помоћнице Оља и Наташа, лепотице са плавим очима и косом боје пшенице.

Дмитриј Лане

— Наше су приче сличне: удале смо се за Србе, затим тражиле посао и нашле Артура. Радимо овде већ пет година. Артур нам је као отац. Помаже нам у свему. Недавно нас је повео у Македонију да урадимо визе. Ми смо као породица и атмосфера овде је породична, — говоре Наташа и Оља.

— Ујутру седнемо, попијемо кафу, попричамо, а затим се и лакше ради. Посао је друга породица! – објашњава Артур.

Возач чека наруџбине. Артур има неколико аутомобила који развозе по целом граду свежу храну коју припремају Оља и Наташа. Артур је некад и сам радио као возач.

Дмитриј Лане

— Београд знам боље од 80% Београђана! – каже он.

Суши бар има укупно седам радника. Артур је по образовању електроинжењер. Дошао је у Београд пре 14 година да се бави бизнисом, али партнери су се разишли и он је одлучио да почне породични бизнис. У то време у Београду није било суши барова, каже он. Он додаје да је први човек који је у Србију довезао јегуљу и да се претходно ту није могла наћи морска риба. А довозио је и кавкаске траве које користи као зачине.

Дмитриј Лане

— Наши главни клијенти су Руси, иако смо и неке Србе навикли на нашу храну. Наши су клијенти биле и различите амбасаде: украјинска, америчка, британска, мађарска. Затим су увели санкције Русији и престали су да једу нашу храну. И ми смо њима увели санкције – не идемо у Мекдоналдс!

Код нас је храну наручивала принцеза Софија Карађорђевић, министар Ивица Дачић, његов претходник Вук Јеремић, Саша Мали, руски политичар Сергеј Бабурин воли да једе код нас… А кад смо почели било је смешно: „Дајте нам ћевапе од пиринча са рибом, а рибу скувајте, живу не једемо, од ње се умире“ – смеје се Артур. Срби су се прво плашили сушија и сакеа.

Дмитриј Лане

— Србе много волим. Они су као неки руско-кавкаски народ из наше совјетске младости. Срби су пријатни људи и воле своје блиске. И воле да поједу. Они личе на нас. Воле и мене, зову ме „руски брат“. А ја и јесам Рус, јер то није националност, то је стање душе. Артур говори како је освојио српска срца својом храном.

— У погледу укуса Срби су специфичан народ. Њихове гастрономске традиције су се формирале вековима и практично је немогуће натерати их да једу нешто друго. Од зачина сем лука и „вегете“ они ништа не користе. А наш шашлик без трава је немогуће замислити. Али решили смо тај проблем: Кинези сада све гаје. И Срби на пијаци продају различите траве.

Дмитриј Лане

Њихови се укуси мењају и ми их навикавамо на наше, — каже Артур. Суши специјалитете као Артурове никада нисам видела. И порције су велике у поређењу са оним што ћете добити у другим ресторанима. Београђани су срећни што имају овакву храну.

Артурова кухиња је права руска „мека моћ“ на Балкану!

Он планира да отвори и сендвичару.

— Пробали смо хамбургер у граду за 1500 динара. То је немогуће јести! Не, морамо сами да их спремамо, — каже он и објашњава да је у хамбургеру најважнији сос, а он има своје тајне рецепте. Хлеб ће такође да пеку сами.

— Поливао сам недавно капију, а затим се појавило сунце и видим – паучина је у ћошку остала као православни крст! Не, без Бога се у животу ништа не може урадити и ништа није случајно, — каже Артур.

Ми климамо главом и пијемо ледено српско пиво. Крај нас пролази воз, надвожњаком јуре кола хитне помоћи. А на „руској територији“ Артура владају ред и мир.

Док у Београду постоји ово острво доброте, главни град ће увек бити сит, јер храни га јерменски Рус који прави најукусније суши специјалитете.

Свако, па и делимично копирање материјала Russia Beyond без писмене дозволе и линка на оригинални текст објављен на веб-сајту Russia Beyond третира се као грубо кршење закона о ауторским правима Руске Федерације. Russia Beyond и медијски холдинг RT задржавају право реаговања на сличне противправне радње и покретања судског поступка.

Најбољи текстови седмице стижу директно на вашу e-mail адресу

Проверите вашу е-mail адресу и потврдите пријаву

')
},
error: function() {
$email.val('');
alert('An unknown error occurred. Try later.');
}
});
}
});

};
initFormSubmit();

$completeButton.on('click', function (evt) {
evt.preventDefault();
evt.window.location.reload();
});
}());
Више занимљивих садржаја пронађите на
Russia Beyond на српскомOriginal Article

Must Read

DNEVNI HOROSKOP: Jedan znak očekuje SUDBONOSNI SUSRET – DAN KAO STVOREN ZA ROMANTIKU

AKTUELNO Horoskop DNEVNI HOROSKOP: Jedan znak očekuje SUDBONOSNI SUSRET - DAN KAO STVOREN ZA ROMANTIKU Izvor: horoskopius.com, Foto: Pixabay.com || Pročitajte šta su vam zvezde pripremile za danas. OVAN Vi ste spremni da krenete napred, samo što niste! Nažalost, pred vama je velika prepreka. Možda je ta prepreka vaše mentalno stanje i stav ili sposobnost odlučnog donošenja odluka. Ponekad ste toliko rastrzani na sve strane da niste u stanju da napravite taj prvi, veliki korak napred. Nemojte siliti sebe. Odgovori će doći onda kada vam budu potrebni. Foto: Pixabay.com BIK Niko ne voli odbijanja, ali niko toliko kao vi. Moguće je da se ustručavate da preuzmete rizik kada vam je nešto nepoznato. Imajte na umu da vas ponekad igra na sigurno sprečava da osetite uzbuđenje avanture. Pred vama je odličan period kada možete osetiti adrenalin. Možda vam je taj osećaj nepoznat, ali vreme je da ga upoznate. Uživaćete! Foto: Pixabay.com BLIZANCI Budite fleksibilni u konverzaciji i ot..

IZNENADA PREMINUO NA SNIMANJU SERIJE! Mnoge detalje o životu Danila Lazovića NISTE ZNALI – NIJE VOLEO KAFANE I…

Veliki glumac Danilo Lazović je rođen u Brodarevu, 25. novembra 1951. u radničkoj porodici. Mada ga se stariji sećaju još iz „Otpisanih“, široj publici je najpoznatiji kao Šćepan Šćekić iz „Srećnih ljudi“ i Čerčil iz „Porodičnog blaga“, a možda najviše zahvaljujući tim ulogama stekao je reputaciju velikog glumca, ali i ljubitelja kafana. IZDAO JOJ STAN PA JE OŽENIO! Nesvakidašnja ljubavna priča MAŠANA LEKIĆA i njegove supruge MIRE - Ona GRMI kako izgleda! Printscreen youtube Kad je društvenim mrežama krenula da kruži slika „Kafane kod besmrtnih“, bilo je onih koji su se zapitali zašto tu nije bilo mesta i za Danila Lazovića, koji je takođe „bio poznat glumac i boem“. Ta slika možda je izgrađena ulogama koje je Lazović nosio, ali njegovi prijatelji i saradnici tvrde da je istina ipak drugačija – ovaj glumac zapravo nije bio ljubitelj čašice i kafanske atmosfere. KAKVA FRAJERČINA! U ''Stižu dolari'' je bio SMOTAN, a sada je ĆELAV sa telom kao APOLON - svi ga gled..

Crna Gora otvara granice sa Rusijom i Azerbejdžanom, i dalje ograničenja za državljane Srbije

Crna Gora otvara granice sa Rusijom i Azerbejdžanom, i dalje ograničenja za državljane Srbije Objavljeno: 4.08.2020 Crna Gora je odlučila da otvori granice za državljane Rusije i Azerbejdžana, dok je odluka za zemlje Zapadnog Balkana prolongirana, saopšteno je večeras iz Vlade Crne Gore. Foto: Pixabay / Crna Gora, zastava "Sagledavajući epidemiološku situaciju u državama našeg okruženja, i naročito pouzdanost i relevantnost dostupnih podataka, kao i potrebe naše turističke privrede i nacionalne interese Crne Gore, Nacionalno kordinaciono tijelo je ocenilo da nema smetnji za liberalizaciju ulaska ruskih i azerbejdžanskih rezidenata, dok je odluka o rezidentima država okruženja prolongirana dok Institut za javno zdravlje (IJZ) ne dostavi procenu epidemiološkog rizika po Crnu Goru po osnovi liberalizacije ulaska rezidenata zemalja okruženja i to za svaku državu pojedinačno", navodi se u saopštenju Službe za odnose s javnošću Vlade Crne Gore. Građani Srbije od 15. marta ne mogu ući u..

Пет затворених градова које Русија крије од туђих очију

Пет затворених градова које Русија крије од туђих очију Путовања 03 август 2020 Николај Шевченко Лав Федосејев/ТАСС; Russia Beyond У Русији има четрдесетак затворених градова и отприлике 1,5 милиона становника који у њима живе далеко од очију јавности. Затворени градови су део совјетског наслеђа Русије. СССР се надметао са САД у војној сили, због чега се у овој комунистичкој земљи појавило мноштво затворених градова где су вршена истраживања и где су се под печатом државне тајне развијале технологије и ново наоружање. Ти градови нису били уцртани на географским картама. Они су скривани како од страних, тако и од совјетских грађана. Њихови житељи су радили у тајним фабрикама и погонима. Без специјалне дозволе нико од њих није могао изаћи из затвоеног града нити ући у њега. Заузврат су власти тим људима обезбеђивале станове, гарантовани посао, бољи квалитет намирница и бољу здравствену заштиту. Чак и данас, скоро 30 година после распада Совјетског Савеза, Русија није укинула ст..

NEMATE DOBAR SAN? Pogledajte oko sebe, evo koje stvari vam NAJČEŠĆE OMETAJU DREMKU!

Dobar, kvalitetan san neophodan je za zdravlje, a mnogi među nama ipak se često žale da ne spavaju dobro. Uzrok se najčešće krije u stvarima koje je vrlo lako promeniti. Britanski stručnjaci izdvojili su nekoliko krivaca koji sabotiraju dobar san. Dok su neki od njih, poput svetlosti, gledanja u telefon, televizor ili tablet već poznate nered u sobi se neočekivano našao na ovoj listi. DA LI STE ZNALI? U Japanu muž i žena ne spavaju zajedno, evo zašto Svetla Plava svetla sa uređaja nisu prijatelj dobrog sna, ali ona nisu jedini način pomoću kojih vam svetlo u spavaćoj sobi može uništiti san. Jarko svetlo koje upalite pre spavanja može vas držati budnim čak i nakon što ga ugasite, zato stručnjaci preporučuju da pre spavanja prigušite svetla . Ako u vašu sobu dopire spoljašnja svetlost, bilo da se radi o uličnim svetiljkama ili prirodnoj svetlosti, nabavite tamnije zavese. Tehnologija Svi znamo da gledanje u mobilni pre odlaska na spavanje nije dobro, međutim i druga tehnologija k..