IDEALNO za period posta

FOTO: Privatna arhiva
POSNO MEDENO SRCE – potrebno je:
-200 ml. kisele vode
-šolja brašna od 200 gr.
-1 kašičica cimeta
-200 gr čokolade posne
-1/2 tegle džema od kajsija ili nekog drugog
-1 prašak za pecivo
-50 ml ulja
-50 gr seckanih oraha
-100 gr suvog grožđa

FOTO: Privatna arhiva
POSNO MEDENO SRCE – priprema:
U činiju sipati vodu dodati ulje, 6-7 kašika džema pa žicom izjednačiti. Dodati brašno sa praškom za pecivo, cimet, seckane orahe i suvo grožđe. Sve dobro izjednačiti.
Pleh dobro podmazati uljem i posuti brašnom i izliti pola smese i izravnati. Peći na 180 stepeni oko 10 min da se malo zapeče. 100 gr čokolade omekšati pa izmešati sa džemom.
Izvaditi kolač pa ga preliti čokoladom i džemom i vratiti na trenutak, 2-3 min. Ponovo ga izvaditi i sipati ostatak testa. Lepo poravnati i staviti da se peče još 40 min. Pečen kolač preliti glazurom čokolade. Dobro ohladiti, pa seći.