NCooking je bio u malom korejskom carstvu u Beogradu, K-food marketu u Bulevaru kralja Aleksandra. Ako ste fan serije „Squid game“ tamo možete da probate popularni soju koji pije igrač 456 ili nudle koje se kuvaju na licu mesta.
Iskra i ja volimo ljuto pa su naš prvi izbor bile „Shin Ramyun“ nudle. Ramyun je nešto slično japanskom ramenu, samo što umesto komada mesa, povrća ili jaja, u njima imate začine – uz dodatak sitno seckanog praziluka ili baš malo voća.
Ove nudle se u Južnoj Koreji proizvode još od 1986. godine, i od tada ih ima na svakom ćošku njihovih gradova, a izvoze se u više od 100 zemalja sveta. Karakteristično je, što vidimo i u njihovim sve svetski poznatijim filmovima, one su zapravo „brza hrana“ koje svaki prosečan građanin jede skoro pa svakodnevno.
U K-food marketu imate nekoliko stolova, oni vam u nudle sipaju vodu i možete da ih pojedete na licu mesta. Uz njih dobijete začin, a kada prođe 3 minuta, prosipate deo tečnosti, dok ostatak supe jedete.
Uz ramen biram slatko piće – Raume gazirani sok sa ukusom jagode. Privukla me je njegova roze boja, a kod korejske hrane je nemoguće zaobići ta slatka i obojena pića.
Kada ga otvarate, na čepu ima jedan deo koji se odvaja, i u kojem je gazirana kuglica. Njima posle pritiskate gornji deo flaše i otvarate piće. Ovakav imaju i sa ukusom borovnice i ananasa.
Iskra pije ledeni čaj od breskve, a tamo imate i čaše sa ledom u koje možete da sipate vaše piće.
Neizostavno, ono što mnogi hvale, probale smo i popularni mochi, dezert napravljen od pirinčanog brašna, sa kremastim punjenjem i različitih ukusa. Odabrale smo mango i ispostavio se kao odličan.
Ovog puta nismo probale sodžu, korejsko alkoholno piće koje se originalno pravi od pirinča. Ima ukus sličan vodki, ali je pitko i zbog ukusa deluje blago, pa sa njim treba biti pažljiv. Ovo piće u seriji „Squid game“ glavni lik pije sa penzionerom dok razmišljaju da li da se pridruže toj smrtonosnoj igri. Pije se iz čašica za šotove. Ovo imate i po korejskim restoranima u Beogradu koji nimalo nisu retki – ja sam ga probala u restoranu „Seoulgrade“ u Kapetan Mišinoj ulici.
Nemoguće je da, dok jedete u K-foodu, ne primetite slike idola koje krase njihove zidove. To su njihovi višečlani, pretežno mladi bendovi, koji imaju savršene koreografije i mnogo, mnoogo fanova. Širom sveta.
U K-foodu imate mnogo zanimljivih začina i sastojaka za kuvanje, tako da ako volite da probate novo i nesvakidašnje, tamo morate da odete.
Srele smo u korejskom supermarketu i prijatelja koji nam kaže da je, sve dok nije shvatio da tamo postoji, kimči – začinjeni kiseli kupus, donosio avionom sa dalekih putovanjem – rizikujući da izazove „smrdljivu eksploziju“.
Post Views: 74
