U Izveštaju UN o indeksu otpada od hrane, objavljenom 2021, naveden je zanimljiv podatak – da je takav otpad kojim slučajem država, to bi bio treći najveći izvor emisije gasova, nakon SAD i Kine!
Australija daje veliki doprinos emisiji gasova jer proizvodi 7,6 miliona tona prehrambenog otpada godišnje. To je ravno 312 kilograma po osobi, prema dokumentu koji je objavilaovdašnja organizacija “Inovacija hrane“. Otprilike 70 odsto bačene hrane je jestivo, u isto vreme kada se jedan od šest odraslih Australijanaca bori da ima dovoljno da pojede.

– Australijski prehrambeni otpad napunio bi stadion MCG deset puta svake godine ili niz prikolica koje se protežu od Perta do Sidneja – rekao je Stiven Lapidž, izvršni direktor Istraživačkog centra za borbu protiv otpada od hrane, koji je osnovala federacija.

Prema njegovim rečima, Australija troši milijarde dolara na izgradnju boljih puteva, a ni približno toliko na pokušaje da se smanji rasipanje hrane i nastale negativne posledice.
Važno je ..Original Article