Dok miris sveže pripremljene kafe svakodnevno ispunjava kafiće širom regiona, a baristi stvaraju male umetničke radove u svakoj šoljici, iza kulisa se sprema najveći događaj godine za ljubitelje kafe i coffee profesionalce. Barcaffè Barista Cup 2025, najvažnije i najprestižnije regionalno takmičenje u pripremi kafe, ponovno stiže u Zagreb, gde će ove jeseni okupiti najbolje bariste iz Srbije, Hrvatske, Slovenije, Bosne i Hercegovine.
Otvorene su prijave za peto izdanje Barista Cup-a, a svi baristi koji žele da se dokažu na najvećoj regionalnoj sceni imaju priliku da se prijave do 31. avgusta putem video prijave kojom demonstriraju svoju stručnost, kreativnost i strast prema kafi.
Kafa kao umeće i show za pamćenje
Peto izdanje Barcaffè Barista Cupa ponovno okuplja najtalentovanije bariste iz regije u borbi za prestižnu titulu, priznanje struke i novčanu nagradu od 5.000 evra. Ali, pobeda donosi i mnogo više – nova poznanstva i priliku za vidljivost na sve dinamičnijoj coffee sceni.
„Svedočimo pravoj coffee renesansi u ovom delu Evrope. Prijave su se više nego utrostručile od prvog izdanja, a zanimanje publike i struke neprestano raste. Barcaffe Barista Cup je postao centralno mesto okupljanja regionalne coffee zajednice“, ističe Tihana Vujčić, direktorka marketinga Barcaffè-a.
Barcaffè Barista Cup okuplja ljude koji kafu ne doživljavaju samo kao posao, već kao poziv. Takmičenje slavi veštinu, kreativnost i lični izraz – od savršeno izbalansiranog espresa, preko umetničkog latte arta, do originalnih autorskih napitaka.
Ovogodišnje izdanje najavljuje se kao najveće i najuzbudljivije do sada, a takmičari će svoje veštine pokazati u tri ključne kategorije. U kategoriji espresa tražiće se tehnička preciznost, doslednost i dubinsko razumevanje espressa. U latte art kategoriji poseban se naglasak stavlja na savršeno sjedinjavanje mleka i espresa, pri čemu se traži tehnička preciznost, ali i izražen umetnički izraz. Treća kategorija, signature drink, traži autorski napitak na bazi espresa koji pokazuje kreativnost i personalizovanu priču.
Prijavi se i postani deo najveće regionalne coffee scene
Ako veruješ da imaš znanje, veštinu i strast potrebnu za osvajanje titule najboljeg bariste u regionu – sada je tvoj trenutak! Prijave za peto izdanje Barcaffè Barista Cupa su otvorene do 31. avgusta, a svi detalji i obrazac za prijavu su dostupni na službenoj stranici: www.barcaffe.rs/baristacup
Za učestovanje je potrebno snimiti video u kojem se kandidat predstavlja, demonstrira latte art tehniku koja spaja preciznost i kreativnost, kao i kako priprema svoj originalni „signature drink“ na bazi espresa. Svaki od ovih elemenata treba biti jasno prikazan kako bi stručni žiri mogao što preciznije da proceni nivo znanja, tehničke veštine i lični stil.
Imena finalista će biti objavljena 4. septembra, a veliko finale će se održati 4. oktobra u Zagrebu u trening centru Barcaffè Academije, gde posetioce najvećeg regionalnog barista takmičenja očekuje niz uzbudljivih, edukativnih i naravno zabavnih sadržaja.
Bilo da si iskusni barista sa godinama staža ili mladi entuzijasta koji tek ulazi u svet kafe – ovo je tvoja prilika da pokažeš šta znaš, povežeš se sa najboljima u industriji i postaneš deo sve snažnije regionalne coffee priče.
Post Views: 25
