NOVA genetska studija objavljena danas u časopisu „Sel“, otkrila je da je krompir nastao pre oko devet miliona godina prirodnim ukrštanjem divlje biljke paradajza i biljke slične krompiru u Južnoj Americi.
Foto V. Ilić
Ovo ukrštanje dovelo je do pojave gomolja, podzemnog skladišta hranljivih materija koje je omogućilo krompiru da se prilagodi surovim i hladnim uslovima u Andima.
Istraživači su analizirali 450 genoma uzgajanih krompira i 56 genoma divljih vrsta, identifikujući dva ključna gena važna za formiranje gomolja.
Za razliku od paradajza, gde je jestivi deo plod, kod krompira je to gomolj, koji može skladištiti hranljive materije i omogućava aseksualnu reprodukciju.
Krompir je danas jedna od najvažnijih svetskih kultura, sa oko 5.000 različitih sorti.
Nalazi studije mogli bi da pomognu u unapređenju uzgoja krompira kako bi se bolje prilagodio klimatskim promenama i drugim ekološkim izazovima.
Prema podacima Međunarodnog centra za krompir u Peruu, krompir je treća najvažnija hrana na svetu za ljudsku ishranu, odmah iza pirinča i pšenice.
Kina je trenutno najveći proizvođač krompira na svetu.
(Tanjug)
BONUS VIDEO – Helikopteri Ka-32 i Super puma u akciji gašenja požara u Kamenoj gori
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
