STARINSKI recept za bakin kolač koji može da se jede u bilo koje doba dana.
Foto: Profimedia
Bakin kolač, poznat i kao galeta, je vrsta hrskavog kolača, sličnog keksu, koji se peče u posebnom dvostranom grilu.
Sastojci:
* 250 gr masti
* 200 gr šećera
* tri jaja
* jedna šoljica mleka (100 ml)
* kora od limuna (narandže)
* 800 gr brašna
* jedan prašak za pecivo
Foto: Printskrin Youtube/ Marinina kuhinja / Marina’s Kitchen
Priprema:
Umutiti dobro mast pa dodati šećer, jaja, mleko koru od limuna i prašak za pecivo i brašno. Umestiti testo. Kidati loptice i peći u prethodno podmašćenom kalupu za galete na umerenoj vatri.
Pečenje galeta u kalupu: zagreje se jedna strana, stavi se po kuglica testa na svako srce i odmah se okrene kalup sa testom da se greje druga strana. Posle 7-8 sekundi se proveri kako je pečeno , dopeče ako treba još i vadi iz kalupa. Vrlo brzo ide.
Naravno, da može isto testo i u drugim kalupima samo treba probati. Ovaj još uvek funkcioniše i to na šporetu na plin.
Može da se peče i na rebrastom tosteru!
Prijatno!
(Trpeza)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
