„Izvinjavamo se što prekidamo vaš doručak“, rekli su nimlao ljubaznim tonom Vinsent i Džuls nakon što su zatvorili vrata stana dužnika njihovog šefa. „Nadamo se da se sećate sa kime sarađujete, to je naš šef i došli smo ovde u njegovo ime.“
Momci su tek dobili svoje Big Kahuna burgere i primakli se stolu spremni da krenu sa doručkom. „Izvolite, uzmite slobodno“, rekli su odmaknuvši kese sa hranom i klimajući glavama.
„Moja devojka je vegetarijanka, ali ja volim dobar burger. MMM, ovo je odlično“, klima glavom Džuls.
Big Kahuna je burger restoran, koji ima specifičniju recepturu. Za vas smo pronašli recept za ovaj burger iz filma Pulp fiction i prilagodili ga domaćem tržištu i sastojcima koji su kod nas dostupni.
SASTOJCI:
- 450 gr mlevenog junećeg mesa
- 2 kašike terijaki sosa
- kašika začina za roštilj
- 4 koluta ananasa, iz konzerve ili svežeg
- 4 parčeta slanine
- 4 listića topljenog sira
- ljuti majonez
- 1/3 čaše majoneza
- kašika čili sosa
- kašika korijandera
RECEPT:
- Meso, terijaki sos, začin za roštilj i korijander stavite u činiju, mesite 2-3 minuta.
- Podelite meso na dva jednaka dela, oblikujte jufkice, pa uh malo slepite.
- Meso stavite na vruć tiganj ili roštilj. Sa svake strane pecite 4-5 minuta, dok ne dobije drugačiju boju.
- Na otopljenom puteru, u tiganju, zemičke prepecite s unutrapnje strane. Dok ne budu smeđe i hrskave. Isto uradite i sa slaninom i ananasom.
- Zeličku premažite majonezom i čili sosom. Onda meso stavite na donju stranu zemičke, preko stavite sir, zatim slaninu, dva kolutića ananasa. Zaklopite zemičku i burger je spreman za serviranje.
Post Views: 42
