MEKANE LEPINJICE ZA DORUČAK: Domaći recept koji će vas oduševiti! (RECEPT/VIDEO)

HLEB koji je toliko mekan i ukusan, da ćete ga jesti bez ikakvih priloga

Foto: Printskrin/ Jutjub/ Kukist Vov

JEDNOSTAVNA je za pravljenje i odličan je za doručak ili večeru, ako ga poslužite uz sir i salatu od paradajza. Kombinujte ga sa omiljenim prilozima i uživajte u domaćem turskom hlebu.

TURSKI HLEB – sastojci: 

500 g brašna;

 150 ml toplog mleka;

 150 ml tople vode;

 1 kašičica soli;

 2 kašike suvog kvasca;

 3 kašike maslinovog ulja;

 seckani peršun, čili pahuljice.

TURSKI HLEB – priprema: 

1) Umutite brašno sa solju i kvascem. Dodajte toplu vodu i mleko i mesite dok testo ne upije svi tečnost.

 2) Dodajte maslinovo ulje i mesite dok se ne formira glatko testo (oko 10 minuta). Oblikujte testo u kuglu, prekrijte biljnim uljem i odložite na toplo mesto 1 sat ili dok se ne udvostruči.

3) Kada se testo digne, isecite ga na 6 delova i svaki komad razvaljajte u kuglu.

4) Testo razvaljajte u somun i stavite u šerpu sa uljem, zagrejanu na srednje jakoj vatri. Pržite 5-6 minuta (2,5-3 minuta sa svake strane). Prilikom prženja, trebalo bi da se u svakom somunu napravi vazdušni džep.

 5) Dok je još topao, somun premažite uljem, a zatim prelijte peršunom i čili pahuljicama.

                               Za još recepata zapratite nas na Viberu.