Sastojci
Za testo
120ml vode
2 kašike šećera
50gr kvasca
450ml toplog mleka
2 jaja
1 kašičica soli
100gr šećera
50gr putera
650-750gr brašna
Za fil
Nekoliko kašika mleka
Žuti šećer
Cimet
Za glazuru
150gr prah šećera
Vanila, mleko
Priprema
- U toploj vodi sa dve kašike šećera, staviti kvasac da naraste.
- Sa ostalim sastojcima zamesiti testo.Ostaviti da naraste duplo.
- Testo podeliti na dva dela za dve rolne.
- Na pobrašnjenoj površini razvući koru, premazati je mlekom, posuti žutim šećerom i cimetom.
- Zaviti u rolnu i iseći na 10 dela.Tako i sa drugim delom testa.
- Ređati u pleh tako da se jedva dodiruju.Ostaviti ih opet da narastu.Peći na 200C dok ne porumene.
- Pečene rolne ohladiti 5-10 minuta, pa ih premazati glazurom.
- Za glazuru pomešati šećer i vanilu, pa dodati malo mleka da se dobije gusta masa.
Izvor: Coolinarika
Post Views: 7
