Pečene paprike punjene sirom, zatim pohovane do zlatne boje, spajaju miris tradicije i neodoljiv ukus koji podseća na pravi domaći ručak. Spolja hrskave, iznutra mekane i pune topljenog sira – savršene su kao predjelo, lagani obrok ili jelo za svečanu trpezu.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 8–10 pečenih crvenih paprika (očišćenih od ljuski i semenki)
- 300 gr feta sira
- 150 gr kačkavalja (rendanog)
- 3 jaja
- brašno (po potrebi za pohovanje)
- prezle (po potrebi)
- mešavina začina (po ukusu)
- ulje za prženje
Priprema:
Očistite paprike ih i ostavite da se ocede na ubrusu. Izmešajte usitnjenu fetu, rendani kačkavalj i malo začina. Svaku papriku pažljivo napunite pripremljenim filom. Uvaljajte paprike redom u brašno, umućena jaja i prezle. U zagrejanom ulju ispržite paprike sa obe strane do zlatne boje. Izvadite na papirni ubrus da se ocede i poslužite tople uz pavlaku, jogurt ili svežu salatu.
Prijatno!
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
