Ovi domaći lisnati jastučići sa krem sirom, inspirisani popularnim „toaster strudels“ pecivom, nisu teški za pripremu i ne oduzimaju mnogo vremena. Lisnato testo se peče preko mešavine krem sira, putera i smeđeg šećera, a zatim se preokreće.
Prost i jednostavan način da napravite ukusan doručak.
Sastojci:
170 grama krem sira
4 kašike putera
6 kašika smeđeg šećera
1 tabla lisnatog testa
1 veće jaje, umućeno
1 šolja šećera u prahu
1 kašika mleka, plus po potrebi
Uputstvo:
Stavite krem sir u zamrzivač na 15 minuta pre same pripreme.
Zagrejte rernu na 200 stepeni Celzijusa i obložite pleh papirom za pečenje. Isecite puter na 12 listića.
Postavite po 2 listića vertikalno na šest mesta na pripremljenom plehu.
Preko svakog para listića putera stavite po jednu kašiku smeđeg šećera.
Isecite delimično zaleđen krem sir na 12 kriški. Stavite po dve kriške, jednu pored druge, preko šećera.
Blago razvucite lisnato testo na pobrašnjenoj površini i isecite ga na 6 pravougaonika.
Postavite testo preko svake gomile fila, blago pritiskajući oko sira. Viljuškom pritisnite ivice svakog jastučića da ih zatvorite, a zatim ih premažite umućenim jajetom.
Pecite u zagrejanoj rerni 15 do 18 minuta, dok testo ne postane zlatno-braon i listavo. Ostavite ih da odstoje u plehu 10 minuta pre nego što ih pažljivo preokrenete.
U međuvremenu, umutite šećer u prahu sa mlekom dok ne dobijete glatku smesu, pa prelijte željenu količinu glazure preko peciva.
Prijatno!
