AKO želite da izbegnete dugotrajnu pripremu i upotrebu rerne, ova varijanta biće baš po vašem ukusu.

БУРЕК ЈЕ ЈЕДНО ОД ОМИЉЕНИХ ЈЕЛА НА БАЛКАНУ: Нови хит, спрема се брзо и лако - у облику цигарете

Foto Shutterstock

Sastojci:

1 omot kora za pite

500 g mlevenog mesa

1 kašika maslinovog ulja

1 mali luk

so, biber

jedno belance

ulje za prženje

Priprema:

Na maslinovom ulju popržiti sitno naseckani luk, pa kad omekša dodati mleveno meso.

Propržiti, pa sve posoliti i pobiberiti. Ostavite da se prohladi.

Kore raširiti i prerezati tako da se dobiju dva pravougaonika, pa svaki prerezati po dijagonali tako da se dobiju po dva trouglasta komada testa.

Na donju, širu stranicu trougla testa staviti kašiku fila, preklopiti krajeve i zarolati tako da se dobije oblik cigarete. Krajeve umočiti u belance i lagano slepiti.

I tako dok ne potrošite sve trouglove testa i fila.

Pržiti u zagrejanom dubokom ulju, 1-2 minuta dok lagano ne porumeni. Izvaditi iz ulja, ocediti na papirnom ubrusu i poslužiti toplo.

(Super Žena/B 92)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

MEČ GOTOV, NIKOLINA ŽRTVA JOŠ TRAŽI LOPTU: Au, šta je Jokić uradio prvom piku s NBA drafta! Pa, da li je moguće... (VIDEO)

Originalni tekst