Tražite savršenu, a brzu poslasticu? Predstavljamo vam kremasti čizkejk koji je gotov za samo 15 minuta i ne zahteva pečenje. Ova torta je idealno rešenje kada ne želite da provedete sate u kuhinji, a ipak želite da iznenadite porodicu ili prijatelje.
Ako ste početnik u kuvanju, ne brinite – ovaj recept je izuzetno jednostavan. Zasučite rukave, stavite keks i krem u pogon, i pripremite fenomenalnu tortu za manje od 20 minuta!
Sastojci:
Kora:
300g mlevenog keksa
100g putera
100ml mleka ( opciono )
100g šećera u prahu
50-100g mlevenog lešnika
Krem:
500ml slatke pavlake
400g krem sira
100g šećera u prahu ( opciono )
200g krema
Glazura:
200g crne čokolade
200 – 250ml slatke pavlake
Priprema:
Pomešati mleveni keks, dodati otopljen puter, lešnik, po želi šećer u prahu i mleko pa sve dobro izmešati.
Ako volite hrskavije korice onda ne dodajete mleko, ako pak više volite one mekše i sočnije onda dodajete.
Koru formirati u obruč prečnika 24 ili 26cm.
Staviti u frižider.
Umutiti slatku pavlaku, dodati krem sir i šećer u prahu, dobro izraditi da bude čvrsto, pa podeliti na 2 dela.
U jedan dodati krem pa sve dobro izmešati da se poveže.
Na koru staviti čvršći fil, pa mekši.
Ako mešate malo pritiskajte fil da ne bi bilo rupa od vazduha.
Ceo krem čizkejk lepo poravnajte, pa zagrejte slatku pavlaku do vrenja i prelijte izlomljenu čokoladu.
Mešajte dok se potpuno ne otope i ne povežu.
Preliti poleko preko čizkejka. Ne morate razmazivati, ima dovoljno da se prelije svuda.
Ostaviti u frižider nekoliko sati, kako bi se torta što bolje stegnula i ohladila.
Prijatno!
Post Views: 0
