Lagano i pufnasto pecivo punjeno kremastim filom od čizkejka s krvavom pomorandžom i preliveno slatkom glazurom od iste voćke.
Dašak kiselkaste citrusne arome osvežava slatke ukuse, čineći ovo pecivo savršenom poslasticom za doručak.
Sastojci i zamene
Šta vam je potrebno:
Lisnato testo: Možete koristiti i druga testa, ali preferiramo lisnato zbog jednostavnosti upotrebe i načina na koji se peče sa filom od čizkejka.
Krem sir: Pravili smo ovo i sa niskomasnim i sa običnim krem sirom. Koristite ono što imate.
Kristal šećer: Količinu šećera možete prilagoditi svom ukusu.
Višenamensko brašno: Brašno pomaže da se smesa poveže, pa je najbolje držati se višenamenskog brašna.
Žumance: Koristili smo velika jaja, tako da je i žumance bilo iz velikog jajeta, ali imajte na umu da veličina žumanaca varira.
Rendana kora krvave pomorandže: Ako nemate krvave pomorandže, poslužiće i obične, ali će se ukus i boja razlikovati.
Sveže ceđeni sok od krvave pomorandže: Kao i gore, ako želite da pravite ovo pecivo sa običnim pomorandžama, to je sasvim u redu – samo će ukus i boja biti drugačiji.
Šećer u prahu, za glazuru na kraju.
Iako verovatno postoje i druge zamene za ove sastojke, bilo kakve veće izmene će promeniti ishod i strukturu fila od čizkejka, kao i način na koji se on ponaša u testu.
Kako pripremiti pecivo od krvave pomorandže sa filom od čizkejka
Nema zaista nikakvih neobičnih uputstava za pripremu.
U osnovi, iseći ćete kvadrate od lisnatog testa, napraviti smesu za čizkejk, a nakon što ih sjedinite, probajte da vidite da li želite da dodate još neki od sastojaka.
Sve što preostaje nakon toga, jeste da ih probate. Uživajte!
Post Views: 19
