Danas sa vama delimo ukusnu i laganu ideju za ručak – sarmice od blitve.
Novosti
Punjene mešavinom mesa i povrća, ove male sarme su zdrave, lake za pripremu i idealne za letnje dane. Kombinacija tradicije i svežine na vašem tanjiru!
Sastojci:
700 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
1 šargarepa izrendana
malo celera izrendanog
100 gr obarenog pirinča
beli luk u prahu
origano
biber
Priprema:
Upržiti crni luk, beli luk, šargarepu, celer, dodati meso i još malo upržiti. Na kraju umešati obaren pirinač. Blitvu provući kroz proključalu slanu vodu, iseći drške i uvijati sarmice.
Dno posude prekriti listovima blitve i ređati sarmice. Preko sarmica staviti jedan iseckan paradajz. Preliti ih sa dve čaše vode i staviti da se krčkaju poklopljene 20 minuta, a onda skinuti poklopac i malo ih zapeći.
Po želji posuti kačkavaljem, ili poslužiti uz kiselo mleko ili omiljenu salatu.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
