Ovaj sok je omiljeni među nutricionistima – i to sa razlogom

Stručnjaci za ishranu naglašavaju da ovaj osvežavajući sok ne samo što učinkovito gasi žeđ, već i obezbeđuje telu dragocene vitamine i moćne antioksidanse. Nutricionista Bruno Dela Vekija Fjakadori iz klinike CliNutri posebno ističe da je kombinacija šargarepe, pomorandže i đumbira izuzetno korisna za sve koji žele da očuvaju svoje zdravlje i vode računa o ishrani.

„Ovaj sok sadrži veliku količinu vitamina A i C, vlakana i antioksidanata. Vitamin A podržava vid i sprečava suve oči, vlakna daju osećaj sitosti, a vitamin C i antioksidansi se bore protiv štetnih efekata slobodnih radikala“, objašnjava stručnjak, piše Slobodna Dalmacija.

Zašto bi trebalo da ga probate

• Šargarepa je skladište beta-karotena (provitamina A), jača imuni sistem i poboljšava boju kože.
• Đumbir je prirodna antibakterijska i antiinflamatorna komponenta koja pomaže varenju.
• Pomorandža i limun su bogati vitaminom C, povećavaju tonus i snagu.

Sok od šargarepe

Sastojci:

•  1 šolja šargarepe (iseckane)
•  1 pomorandža
•  1/2 šolje đumbira
•  1/2 limuna
•  250 ml vode

Priprema:

1. Oljuštite šargarepu, pomorandžu i đumbir.
2. Stavite sve sastojke u blender i dodajte vodu.
3. Blendajte dok se ne sjedine.
4. Po želji, dodajte sok od limuna u čašu za blagu kiselost.
5. Promešajte i poslužite ohlađeno.