MISLITE NA NOVU GODINU I BOŽIĆ: Torta od mesa – Savršeno predjelo za svečanu trpezu

Ovu slanu poslasticu ništa ne može da nadmaši na prazničnoj trpezi, uživajte u super kombinaciji ukusa.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• teleće šnicle 700 g
• ćureće belo meso 700 g
• svinjske šnicle 700 g
• slanina 300 g
• kisela pavlaka 400 g
• senf 3 pune kašike
• kačkavalj 350 g
• so, biber po ukusu
• suvi biljni začin po ukusu

Priprema:

Šnicle dobro osušite papirnim ubrusom, istucajte ih tučkom za meso i začinite solju i suvim biljnim začinom. U dublji podmazan pleh stavite teleće šnicle, premažite ih pavlakom i senfom, pa po njima pospite po 100 grama seckane slaninice i 100 grama rendanog kačkavalja. Preko njih stavite ćureće šnicle, premažite ih pavlakom i senfom, pa i po njima pospite po 100 grama seckane slaninice i 100 grama rendanog kačakavalja.

Preko stavite svinjske šnicle, premažite ih pavlakom i senfom, pa i po njima pospite po 100 grama seckane slaninice i 100 grama rendanog kačkavalja. Tortu prekrijte folijom i pecite oko sat i po na 200 stepeni. Petnaestak minuta pred kraj pečenja skinite foliju, pospite još malo rendanog kačkavalja, pa vratite u rernu da se zapeče i sva tečnost ispari.

Gotovu tortu izvadite iz rerne i ostavite je da se prohladi pre nego što počnete da je sečete. Dekorišite u zavisnosti od prilike za koju pripremate ovu moćnu slanu tortu.

(superrecepti)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti.